В разделе "Пользователи>Восстановить пароль... там все ясно. просто меняется а в "общая информация" нет функции сменить логин, есть только смена имени и емайла.
версия MODX Revolution 2.1.1-pl (traditional)
Попробуйте через phpmyadmin в таблице modx_users
