Da settimane mi sono accorto che su FormIt c'è questo problema segnalato dai log:
[2013-09-02 09:34:15] (ERROR @ /index.php) Could not connect to provider at:
http://www.stopforumspam.com/
ed effettivamente questa mattina stopforumspam.com era off-line, questa cosa mi dava la problematica che le mail di contatto per es arrivavano vuote.