Заметил, что при выставлении в браузере "автоопределение кодировки", автоопределяет почему-то кириллицу... Что не есть гуд.
Дописал в .htaccess
AddDefaultCharset UTF-8
Заработало!
Пойду теститить в других браузерах и пытаться понять, почему они не въезжают, что кодировка сайта UTF-8, почему им приходится это объяснять через .htaccess
