Как на Демо-сайте делать как раз не надо. Да, там подключается mootools. Это пример, как можно было бы делать, с извращениями.
Надо использовать Wayfinder с параметром
config. В нем имеется целых 10 примеров конфигураций, на все случаи хватит.
Файлы конфигураций живут в assets/snippets/wayfinder/configs/
Доводку внешнего вида по вкусу надо делать правкой CSS.
Для Wayfinder вообще не нужны JS - меню работают и при отключении Javascript в браузере. Однако, для исправления глюков IE в некоторых конфигурациях может понадобиться загрузка вот такого JS
/*
son of suckerfish menu script from:
http://www.htmldog.com/articles/suckerfish/dropdowns/
*/
sfHover = function() {
var sfEls = document.getElementById("nav").getElementsByTagName("LI");
for (var i=0; i<sfEls.length; i++) {
sfEls[i].onmouseover=function() {
this.className+=" sfhover";
this.style.zIndex=200; //this line added to force flyout to be above relatively positioned stuff in IE
}
sfEls[i].onmouseout=function() {
this.className=this.className.replace(new RegExp(" sfhover\\b"), "");
}
}
}
if (window.attachEvent) window.attachEvent("onload", sfHover);
Загрузку файла с таким содержимым можно включить в шаблон. А mootools - выкинуть.