<img src="/assets/images/menu/[+wf.docid+].gif"><a href="[+wf.link+]">[+wf.linktext+]</a>
[!Wayfinder? startID=`1` &rowTpl=`имя чанка`!]
Да, но классы труднее менять чем сделать все автоматизировано. Все зависит от конкретной задачи. Только /assets/images/menu/ не лучьший путь с рвением модх создавать там миниатюры.
можно так же указывать class="класс" в параметрах страницы в графе "атрибуты ссылки"
тогда тегу <a> в меню присвоится указанный класс