Версия MODx 1.0.4. Стоит кириллическая версия UTF8. Все работало отлично.
В код не лазил, но со временем в пункте "Редактировать меню" некоторые пункты при заходе
какую-то долю секунды имеют русское название, а потом резко становятся английскими.
Выглядит так на скриншоте - http://prntscr.com/y77q
Во всем виноват ManagerManager. Или отключите его или измените содержимое файла mm_rules.inc.php (можно просто закомментировать имеющиеся там правила).