В обновлённом FormIt изменилась валидация и как гласит wiki, теперь искуственный валидатор можно использовать в &validate=`number:isBigEnought`
Далее делаем сниппет из примера взятого в wiki:
<?php
$value = (float)$value;
$success = $value > 1000;
if (!$success) {
// Note how we can add an error to the field here.
$validator->addError($key,'Not big enough!');
}
return $success;