可能でしょうね
私個人の意見を言わせてもらえば、Accept-Languageは最初の既定に使う程度で、最終的には人間に選択させて欲しいと思います。これは通常のコンテンツもそうなのですが、Accept-Languageのプライオリティなぞ信用しないでほしいと常日頃考えているのです。
日本では一昔前に流行りましたね。日英のコンテンツをAccept-Languageで自動で切り替えるやつが。
今でもロシアやドイツのサイトであるのですが、そういうものにアクセスする時って原語で読みたいときなので
いちいち順番を変更したりするのがウザッたいのです。
つまり、早い話が、Accept-Languageなんか使うのは大人のサイトだけで十分だと