dipende da dove finirà il sito che farai.
se hai bisogno di stabilità, sicuramente evolution.
se il tuo sito uscirà fra MOLTO tempo, puoi cominciare a maneggiare revolution.
Considera comunque che i concetti base di revolution sono gli stessi di evolution, anche se ci sono diversi cambiamenti sia grafici che a livello di codice e funzionamento.
Il tempo che spendi imparando evolution non è perso in ogni caso.
considera che revolution è una beta, molte snippet non funzionano, ci sono bug, etc.
noi stiamo lavorando al nostro sito sulla 0.9.6.3 stabile, quando esce evolution passeremo a quella. Io da solo ho fatto un porting del sito su revolution per testarla, e devo dire che sembra veramente MOLTO ma MOLTO potente. portiamo avanti lo sviluppo del sito in parallelo, ma sicuramente lo faremo uscire su evolution.
per altre domande sono qua